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📌 Ubicación Londra
Cliente: MSFruit
Sector: Alimentación

porte rapide per camere di maturazione

La solución adecuada, para el bien de los productos

La industria alimentaria requiere una gran atención a la calidad y seguridad de los alimentos, especialmente durante la producción y procesamiento. Uno de los procesos críticos es la maduración de la fruta, que requiere condiciones ambientales específicas para garantizar que la fruta madure correctamente y esté lista para la distribución. Para mantener estas condiciones, a menudo es necesario dividir los ambientes donde se realiza la maduración de la fruta. En este estudio de caso, veremos cómo la instalación de 4 puertas rápidas con estructura de acero inoxidable ha ayudado a una empresa a aumentar la eficiencia del proceso de maduración de la fruta y mejorar la calidad del producto.

La empresa en cuestión produce frutas de alta calidad para el mercado europeo y global. El proceso de maduración de la fruta se lleva a cabo en una gran sala, que inicialmente se dividía en tres espacios separados por paredes de cartón yeso. Sin embargo, estas paredes no eran resistentes a la humedad y a las condiciones ambientales específicas requeridas para la maduración de la fruta. Esto causó problemas de mantenimiento e higiene, y afectó negativamente la calidad del producto final. Además, el flujo de personal y material entre las diversas zonas era ineficiente, ralentizando el proceso de producción.

La empresa decidió invertir en 4 puertas rápidas con estructura de acero inoxidable, que permitirían dividir los ambientes de manera más eficiente e higiénica. Las puertas rápidas de acero inoxidable fueron elegidas por su resistencia a las condiciones ambientales específicas requeridas para la maduración de la fruta y por su facilidad de limpieza y mantenimiento.

L’instalación se realizó de manera que garantizara un sellado hermético entre los diferentes ambientes, para evitar la contaminación cruzada entre las diversas zonas. Además, las puertas rápidas fueron equipadas con sensores de seguridad que detectan la presencia de personas u objetos, para asegurar la seguridad de los trabajadores y la protección del producto alimentario.

Gracias a la instalación de las puertas rápidas de acero inoxidable, la empresa ha obtenido numerosos beneficios. En primer lugar, se mejoró la división de los ambientes, lo que permitió mantener las condiciones ambientales específicas requeridas para la maduración de la fruta. En segundo lugar, el mantenimiento y la limpieza se volvieron más fáciles y eficientes, ya que las puertas de acero inoxidable son resistentes a la humedad y a las sustancias químicas utilizadas para la limpieza. En tercer lugar, se mejoró el flujo de personal y material entre las diversas zonas, aumentando la eficiencia del proceso de producción y reduciendo los tiempos de espera.

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    ZipGO Food

    FDA
    PVC 950 gr/m²
    0Pa - Clase 1A
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    La puerta rápida ZipGO Food ha sido diseñada para separar todos esos espacios de procesamiento, maduración o almacenamiento en entornos alimentarios.

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Consideraciones logísticas

En conclusión, la instalación de 4 puertas rápidas con estructura de acero inoxidable proporcionó a la empresa una solución efectiva para mejorar la división de los ambientes durante el proceso de maduración de la fruta, mejorando la calidad del producto final y aumentando la eficiencia del proceso productivo. Las puertas de acero inoxidable fueron elegidas por su resistencia a las condiciones ambientales y por su fácil limpieza y mantenimiento. La instalación se realizó de manera que garantizara un sellado hermético entre los diferentes ambientes, para evitar la contaminación cruzada entre las diversas zonas y garantizar la seguridad de los trabajadores y del producto. La inversión en la sustitución de las paredes de cartón yeso por las puertas de acero inoxidable resultó ser un éxito y llevó a un aumento de la satisfacción del cliente y de los ingresos de la empresa.

Además, las 4 serigrafías que se ven en las fotos del artículo se aplicaron en un segundo momento, varios años después de la primera instalación. La lona, en algunos puntos arrugada, fue reemplazada por un nuevo revestimiento de PVC sobre el cual se aplicó la serigrafía multicolor que contiene el logo de la empresa.

Me gustaría recibir asistencia.

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